Tag : Produit
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Soupe impériale
Pâtes fraîches à la pâte grossière et à la fermeture roulée, nos Garganelli sont parfaits avec n'importe quelle sauce à base de viande, de poisson ou de légumes.
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Perles noires
Également connues sous le nom de "Tortellini neri", nos Perle Nere se caractérisent par une pâte à base de brou de noix, agrémentée de truffes et fourrée de Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP et de Mortadella faite à la main.
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Raviolini
Une farce moelleuse enveloppée dans des pâtes aux œufs rugueuses et poreuses est enrichie de matières premières sélectionnées telles que le Parmigiano Reggiano DOP vieilli 30 mois.
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Ravioli
Une farce moelleuse enveloppée dans des pâtes aux œufs rugueuses et poreuses est enrichie de matières premières sélectionnées telles que le Parmigiano Reggiano DOP vieilli 30 mois.
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Ortichini
Ortichini®, pâtes farcies à la pâte verte aromatisée à l'ortie. Nouvelle version des traditionnels Tortellini : pâtes aux œufs rugueuses avec une farce moelleuse.
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Paille et herbe de foin
La gramigna paglia e fieno est un format court de pâtes fraîches, typique de la tradition bolonaise, avec une forme ludique et enroulée.
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Balanzoni
Une farce moelleuse enveloppée dans des pâtes aux œufs rugueuses et poreuses est enrichie de matières premières sélectionnées telles que le Parmigiano Reggiano DOP vieilli 30 mois.
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Orticoni
Une farce moelleuse enveloppée dans des pâtes aux œufs rugueuses et poreuses est enrichie de matières premières sélectionnées telles que le Parmigiano Reggiano DOP vieilli 30 mois.
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Pappardelle
Une farce moelleuse enveloppée dans des pâtes aux œufs rugueuses et poreuses est enrichie de matières premières sélectionnées telles que le Parmigiano Reggiano DOP vieilli 30 mois.
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Garganelli
Pâtes fraîches à la pâte grossière et à la fermeture roulée, nos Garganelli sont parfaits avec n'importe quelle sauce à base de viande, de poisson ou de légumes.