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Tortellini

Sua Maestà il Tortellino Bolognese è considerato il piatto forte della Domenica e delle Festività, un pilastro della cucina tradizionale bolognese. Una sfoglia gialla e ruvida realizzata con le uova di galline allevate a terra avvolge un ripieno autentico di sapori, in cui convivono armoniosamente il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e Mortadella lavorata artigianalmente. I nostri Tortellini bolognesi sono realizzati selezionando con cura le migliori materie prime.

Cottura

1 minuto

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

bolognese

Shelf life

90 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Sfoglia (55%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.

Ripieno (45%): mortadella (carne di suino, sale, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), carne di suino, prosciutto crudo (carne di suino, sale, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 14.5% (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata. 

Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO e FRUTTA A GUSCIO (NOCE)

Formati

250 g

Cod. 01GRA03Z
EAN 8056300722670

500 g

Cod. 01GRA03M
EAN 8056300723493

1000 g

Cod. 01GRA03K
EAN 8056300723127

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1119 kJ / 266 Kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi

9,7 g
3,8 g

Carboidrati
di cui zuccheri

29,0 g
0,4 g

Proteine

15,5 g

Sale

1,9 g