Gratifico está especializada en la producción y transformación de pasta fresca al huevo. Nuestra pasta es cruda y se elabora con huevos de gallinas criadas en libertad, mientras que los sabores y olores de las materias primas permanecen inalterados. Todos nuestros productos se procesan frescos en nuestra fábrica de pasta de Minerbio para realzar cada uno de los sabores y aromas.

Para hacer pasta fresca digna de la verdadera tradición boloñesa, hay que saber elegir las materias primas adecuadas: nos enorgullecemos de nuestra gran atención y curiosidad en la búsqueda de ingredientes que el mundo entero nos envidia, como el Parmigiano Reggiano DOP y la tradicional Mortadela artesana. La experiencia, los conocimientos y la pasión hacen el resto.