Los Tortelloni son un formato de pasta fresca muy famoso en Bolonia, casi tanto como los Tortellini. Formados por una lámina de pasta al huevo rugosa y un relleno blando, se adornan con nuestro Parmigiano Reggiano DOP curado durante 30 meses. Primer plato realmente sabroso, Tortelloni se presta a salsas saladas como el clásico ragù alla Bolognese o a recetas más sencillas y delicadas como la de mantequilla y salvia. Además del tradicional relleno de ricotta y perejil, Gratifico también ofrece variantes con espinacas o calabaza.
4 minutos
0 - 4 C°
boloñesa
45 días a partir de la fecha de producción
Sfoglia (50%): harina de trigo blando tipo 00, sémola de trigo duro, HUEVOS 28%.
Relleno (50%): queso ricotta (suero de LECHE, nata de LECHE, sal), Parmigiano Reggiano DOP 30 meses 9,9%(LECHE, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo blando tipo 0, sal), espinacas 2,4%, sal, nuez moscada.
Puede contener LUPIN, SOJA, SENAPE y NUTS (FRUTOS).
250 g
Cod. 02GRA01Z
EAN 8056300722847
1000 g
Cod. 02GRA01K
EAN 8056300722984
1181 kJ / 282 Kcal
Grasas
de las cuales ácidos grasos saturados
13,2 g
8,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
30,1 g
1,6 g
10,2 g
0,6 g
4 minutos
0 - 4 C°
boloñesa
45 días a partir de la fecha de producción
Sfoglia (50%): harina de trigo blando tipo 00, sémola de trigo duro, HUEVOS 28%.
Relleno (50%): calabaza 58,4%, Parmigiano Reggiano DOP 30 meses 19,5%(LECHE, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo blando tipo 0, sal), azúcar, sal, nuez moscada.
Puede contener LUPIN, SOJA, SENAPE y NUTS (FRUTOS).
250 g
Cod. 02GRA06Z
EAN 8056300722960
1000 g
Cod. 02GRA06K
EAN 8056300723103
1035 kJ / 245 Kcal
Grasas
de las cuales ácidos grasos saturados
5,1 g
2,6 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
38,7 g
5,7 g
10,3 g
0,4 g
4 minutos
0 - 4 C°
boloñesa
45 días a partir de la fecha de producción
Sfoglia (50%): harina de trigo blando tipo 00, sémola de trigo duro, HUEVOS 28%.
Relleno (50%): queso ricotta (suero de LECHE, nata de LECHE, sal), Parmigiano Reggiano DOP 30 meses 9,9%(LECHE, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo blando tipo 0, sal), perejil 2,4%, sal, nuez moscada.
Puede contener LUPIN, SOJA, SENAPE y NUTS (FRUTOS).
250 g
Cod. 02GRA03Z
EAN 8056300722854
1000 g
Cod. 02GRA03K
EAN 8056300722991
1128 kJ / 282 Kcal
Grasas
de las cuales ácidos grasos saturados
13,2 g
8,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
30,2 g
1,6 g
10,2 g
0,6 g
Pasta fresca boloñesa de pasta bruta e ingredientes seleccionados de calidad, que gracias a la innovadora técnica de elaboración, sin adición de conservantes, conserva el auténtico sabor de los productos a lo largo del tiempo.
IVA y Cod. Fisc. 03903221202
Hecho con ❤️ por BORGHI.DESIGN
