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Ravioli
mit Trüffelaroma

Frische Eiernudeln, gefüllt mit handgemachter Mortadella und Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate, verfeinert mit Trüffelaroma. Die Raviolini mit Trüffelaroma sind etwas kleiner als die traditionellen Ravioli Bolognese und ein Genuss für Nase und Gaumen, perfekt für alle, die auf der Suche nach einem etwas raffinierteren Geschmack sind.

Kochen

4 Minuten

Konservierung

0 - 4 C°

Tradition

emiliana

Haltbarkeitsdauer

90 Tage ab dem Datum der Herstellung

Zutaten

Blätterteig (55%): WEICHWEIZENMEHL Typ 00, HARTWEIZENGRIESS, EIER 28%.

Füllung (45%): Schweinefleisch, Schinken (Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate 10,7%(MILCH, Salz, Lab), Brot
Semmelbrösel ( Weichweizenmehl Typ 0, Salz), Salz, gemahlene Sommertrüffel 1,1% (Tuber aestivum vitt , Wasser, Salz, Aroma), Trüffelaroma.

Kann SOJA, SENFLUPINE und SCHALENFRÜCHTE (WALNÜSSE) enthalten. 

Formate

250 g

Cod. 05GRA16Z
EAN 8056300722861

1000 g

Cod. 05GRA16K
EAN 8056300723004

Durchschnittliche nährwerte pro 100 g

Énergie

1068 kJ / 254 kcal

Fett
, davon gesättigte Fettsäuren

7,1 g
2,8 g

Kohlenhydrate
, davon Zucker

32,2 g
0,5 g

Eiweiß

14,7

Salz

1,6 g