También conocidos como "Tortellini neri", nuestros Perle Nere (Perlas Negras) se caracterizan por una masa a base de cáscara de nuez y adornada con trufa, rellena de Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP y Mortadela artesana. Dedicada a los amantes del encuentro entre la tradición y un sabor refinado pero nunca previsible, esta versión negra de los Tortellini Bolognese es una invitación a crear platos originales con composiciones modernas y elegantes.
1 minuto
0 - 4 C°
boloñesa
90 días a partir de la fecha de producción
Hojaldre (55%): harina de trigo blando tipo 00, sémola de trigo duro, HUEVOS 28%, cáscara de AVELLANA 2,2%.
Relleno (45%): carne de cerdo, jamón (carne de cerdo, sal, aromas naturales, conservador: nitrito de sodio), mortadela (carne de cerdo, sal, pimienta, aromas naturales, antioxidante: ascorbato de sodio, conservador nitrito de sodio), Parmigiano Reggiano DOP 30 meses 10,7%(LECHE, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo blando tipo 0, sal), sal, trufa de verano molida (Tuber aestivum vitt, agua, sal, aroma), aroma de trufa.
Puede contener SOJA, SENAPE, PESCADO y LUPIN.
250 g
Cod. 01GRA06Z
EAN 8056300722892
Cod. 01GRA06K
EAN 8056300723035
1041 kJ / 247 kcal
Grasas
de las cuales ácidos grasos saturados
7,5 g
3,0 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
29,6 g
0,4 g
15,1 g
1,8 g
Pasta fresca boloñesa de pasta bruta e ingredientes seleccionados de calidad, que gracias a la innovadora técnica de elaboración, sin adición de conservantes, conserva el auténtico sabor de los productos a lo largo del tiempo.
IVA y Cod. Fisc. 03903221202
Hecho con ❤️ por BORGHI.DESIGN
