Également connues sous le nom de "Tortellini neri", nos Perle Nere se caractérisent par une pâte à base de brou de noix, agrémentée de truffe et fourrée de Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP et de Mortadella artisanale. Dédiée à ceux qui aiment la rencontre entre la tradition et un goût raffiné mais jamais prévisible, cette version noire des Tortellini Bolognese est une invitation à créer des plats originaux avec des compositions modernes et élégantes.
1 minute
0 - 4 C°
bolognaise
90 jours à compter de la date de production
Pâte feuilletée (55%) : farine de blé tendre type 00, semoule de blé dur, ŒUFS 28%, coque de noix 2,2%.
Garniture (45%) : porc, jambon (porc, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), mortadelle (porc, sel, poivre, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 10,7% (LAIT, sel, présure). nitrite de sodium), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 10,7%(LAIT, sel, présure), chapelure (farine de blé tendre de type 0, sel), sel, truffe d'été moulue (Tuber aestivum vitt, eau, sel, arôme), arôme de truffe.
Peut contenir du SOY, du SENAPE, du POISSON et du LUPIN.
250 g
Cod. 01GRA06Z
EAN 8056300722892
Cod. 01GRA06K
EAN 8056300723035
1041 kJ / 247 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
7,5 g
3,0 g
Glucides
dont sucres
29,6 g
0,4 g
15,1 g
1,8 g
Pâtes fraîches bolognaises à la pâte rugueuse et aux ingrédients de qualité sélectionnés qui, grâce à la technique de transformation innovante, sans ajout de conservateurs, préservent dans le temps le goût authentique des produits.
TVA et Cod. Fisc. 03903221202
Fabriqué avec ❤️ par BORGHI.DESIGN
