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Bologne, c'est la tradition

Bologne a toujours été la ville gastronomique italienne par excellence. Ses plats savoureux et traditionnels ont séduit des millions de personnes au fil des ans.

En ce sens, Gratifico est une référence pour tous ceux qui veulent se "gratifier" de l'authenticité du principal produit de la cuisine bolonaise, les pâtes fraîches. Avec dévouement et passion, nous sommes un rappel constant du passé de Bologne, mais avec un œil toujours tourné vers l'avenir : notre usine de pâtes combine artisanat et innovation, tradition et produits revisités. 

Notre mission est de vous satisfaire

1. Durée de conservation

Longue durée de conservation

2. La tradition bolonaise

Saveurs authentiques et recettes locales

3. Sans conservateurs supplémentaires

Produit authentique sans conservateur

4. Cuisson rapide

Quelques minutes de cuisson

5. Matières premières sélectionnées

Contact direct avec les fournisseurs

6. Contrôle de qualité sélectionné

Analyse constante et technologie de pointe

Nos pâtes aux œufs frais

Nos objectifs

Récompensé par Gnocco D'Oro : Tortellino D'Oro di Bologna 2019

Tortellino à la bolognaise

En décembre 2019, nous avons reçu de la Confraternité du "Gnocco D'Oro" - par un jury de 40 dégustateurs - le prix du "Meilleur Tortellino Pastorizzato de Bologne dans la catégorie des pâtes fraîches", au Palazzo Malvezi de Bologne, en présence du président de la région Émilie-Romagne Stefano Bonaccini.

Récompensé par Gambero Rosso : Top Italian Food 2023

Tortellino à la bolognaise

En décembre 2022, le Tortellino di Gratifico a été récompensé par Gambero Rosso comme Top Italian Food 2023, lors de l'événement qui se tient à Rome et qui sélectionne chaque année les excellences agricoles et alimentaires de l'Italie. Le tortellino bolognese est de plus en plus en tête des meilleurs produits de la cuisine italienne.

Récompensé par les Bellavita Awards : Meilleur produit F&B 2021

Balanzone Bolognese

En octobre 2021, nous avons été honorés par les Bellavita Awards qui se sont tenus à Londres. Notre balanzone bolognaise a remporté le prix du meilleur produit F&B. Non seulement en Italie, mais aussi à l'étranger, Gratifico confirme son excellence gastronomique.

Récompensé par ClassEditors : Top 100 Products 2023

Marketing et communication

En mars 2023, à l'occasion de la 7e édition du Milano Marketing Festival, notre usine de pâtes a été récompensée par ClassEditori comme l'une des 100 meilleures entreprises d'Italie en termes de compétences de communication et de marketing publicitaire. Spécialisé dans l'excellence du Made in Italy dans des secteurs tels que l'alimentation et les boissons, la mode, la finance et l'ameublement, ClassEditori a choisi Gratifico pour deux aspects en particulier : la cohérence de notre communication et le succès que nous avons rencontré.

Récompensé par les Bellavita Awards : Meilleur produit F&B 2021

Balanzone Bolognese

En octobre 2021, nous avons été honorés par les Bellavita Awards qui se sont tenus à Londres. Notre balanzone bolognaise a remporté le prix du meilleur produit F&B. Non seulement en Italie, mais aussi à l'étranger, Gratifico confirme son excellence gastronomique.

Récompensé par ClassEditors : Top 100 Products 2023

Marketing et communication

En mars 2023, à l'occasion de la 7e édition du Milano Marketing Festival, notre usine de pâtes a été récompensée par ClassEditori comme l'une des 100 meilleures entreprises d'Italie en termes de compétences de communication et de marketing publicitaire. Spécialisé dans l'excellence du Made in Italy dans des secteurs tels que l'alimentation et les boissons, la mode, la finance et l'ameublement, ClassEditori a choisi Gratifico pour deux aspects en particulier : la cohérence de notre communication et le succès que nous avons rencontré.

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