Gratificoune fabrique de pâtes artisanales située à Minerbio, dans la province de Bologne, est un produit de base pour les amateurs de pâtes fraîches bolognaises depuis des années.
Née de la volonté et du savoir-faire de trois amis et partenaires - de gauche à droite Silvano Galici, Alessandro Ritelli et le maître fabricant de pâtes Silvano Bellei- Gratifico représente une idée de l'excellence bolognaise qui allie culture, expertise et expérience. Notre fabrique de pâtes part de l'artisanat pour arriver à l'innovation, s'inspire de la tradition et donne vie à des produits revisités.
Notre point fort est lahaute qualité de nos matières premières, garantie par notre recherche constante et notre curiosité. En fait, tous les produits de Gratifico sont suivis et strictement contrôlés par des machines spécifiques. Nous connaissons personnellement tous les producteurs des ingrédients que nous transformons et nous connaissons donc parfaitement toutes les caractéristiques - et l'histoire - des matières premières utilisées.
Cela vaut avant tout, par exemple, pour le Parmigiano Reggiano DOP 30 mois, un produit essentiel pour Gratifico car il est présent dans la plupart des farces. Notre usine de pâtes a d'ailleurs conclu un accord avec le Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano DOP.
En outre, Gratifico utilise une technologie italienne exclusive et de pointe pour atteindre et maintenir un niveau d'hygiène élevé et une longue durée de conservation. Il en va de même pour le contrôle constant de la qualité, élément fondamental de notre usine de pâtes : en effet, un employé vérifie chaque jour les pourcentages d'ingrédients contenus dans chaque produit, dans le but de garantir et de certifier leurs propriétés.
Sur le site Gratifico , nous voulons être la référence pour les amateurs de tradition et ceux qui préfèrent la cuisine gastronomique.
L'identité visuelle de notre usine de pâtes est claire et bien définie :
montrer sa personnalité et ses émotions pour toucher le cœur des personnes qui souhaitent se "gratifier".
Pâtes fraîches bolognaises à la pâte rugueuse et aux ingrédients de qualité sélectionnés qui, grâce à la technique de transformation innovante, sans ajout de conservateurs, préservent dans le temps le goût authentique des produits.
TVA et Cod. Fisc. 03903221202
Fabriqué avec ❤️ par BORGHI.DESIGN
