I Tortelloni sono un formato di pasta fresca molto famoso a Bologna, quasi quanto i Tortellini. Composti da una sfoglia ruvida all’uovo e da un morbido ripieno, sono impreziositi dal nostro Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi. Primo piatto davvero gustoso, i Tortelloni si prestano a condimenti saporiti come il classico ragù alla bolognese o a ricette più semplici e delicate, come burro e salvia. Oltre al tradizionale ripieno ricotta e prezzemolo, Gratifico propone anche le varianti con spinaci o zucca.
4 minuti
0 - 4 C°
bolognese
45 giorni dalla data di produzione
Ingredienti della sfoglia (50%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%. Ingredienti del ripieno (50%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 9,9% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), spinaci 2,4%, sale, noce moscata.
Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
250 g
Cod. 02GRA01Z
EAN 8056300722847
1000 g
Cod. 02GRA01K
EAN 8056300722984
Valore Energetico
1128 KJ / 268 Kcal
Grassi
8,8 g
di cui saturi
5,2 g
Carboidrati
35,0 g
di cui zuccheri
2,0 g
Proteine
11,9 g
Sale
0,7 g
4 minuti
0 - 4 C°
bolognese
45 giorni dalla data di produzione
Ingredienti della sfoglia (50%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%. Ingredienti del ripieno (50%): zucca 59,6%, Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 19,8% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), zucchero, fibra di frumento (GRANO),
sale, noce moscata.
Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
250 g
Cod. 02GRA06Z
EAN 8056300722960
1000 g
Cod. 02GRA06K
EAN 8056300723103
Valore Energetico
1040 KJ / 246 Kcal
Grassi
4,9 g
di cui saturi
2,5 g
Carboidrati
38,8 g
di cui zuccheri
6,0 g
Proteine
10,4 g
Sale
0,5 g
4 minuti
0 - 4 C°
bolognese
45 giorni dalla data di produzione
250 g
Cod. 02GRA03Z
EAN 8056300722854
1000 g
Cod. 02GRA03K
EAN 8056300722991
Valore Energetico
1128 KJ / 268 Kcal
Grassi
8,8 g
di cui saturi
5,2 g
Carboidrati
35,0 g
di cui zuccheri
2,0 g
Proteine
11,9 g
Sale
0,7 g
La pasta fresca bolognese dalla sfoglia ruvida e dagli ingredienti di qualità selezionata che grazie all’innovativa tecnica di lavorazione, senza l’aggiunta di conservanti, preserva nel tempo il gusto autentico dei prodotti.
