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Ravioli
all'aroma di tartufo

Pasta fresca all’uovo ripiena di Mortadella lavorata artigianalmente e Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi, impreziosita dall’aroma di tartufo. Di dimensioni leggermente inferiori rispetto ai tradizionali Ravioli bolognesi, i Raviolini all’aroma di tartufo sono un piacere per l’olfatto e per il palato e perfetti per chi è alla ricerca di un gusto un po’ più ricercato.

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

emiliana

Shelf life

90 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (60%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ingredienti del ripieno (40%): mortadella (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di sodio), prosciutto crudo (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 11% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), sale, aroma tartufo 0,3%.

Può contenere tracce di SOIA  e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 05GRA16Z
EAN 8056300722861

1000 g

Cod. 05GRA16K
EAN 8056300723004

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1220 KJ / 290 Kcal

Grassi

10,2 g

di cui saturi 

3,9 g

Carboidrati

33,5 g

di cui zuccheri

0,5 g

Proteine

15,7 g

Sale 

1,8 g