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Ravioli

Un cuore di ricotta fresca, con coloratissimi spinaci oppure gustosi funghi porcini, racchiuso tra due quadrati di sfoglia all’uovo. Gratifico seleziona accuratamente materie prime d’eccellenza e adotta un’attenta lavorazione. Il risultato è un piacere per il palato che ritrova i sapori autentici della tradizione. Sono sufficienti pochi e semplici ingredienti, come il tartufo o il burro, per esaltare il gusto dei Ravioli nelle ricette.

agli spinaci

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

emiliana

Shelf life

45 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (55%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ingredienti del ripieno (45%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 12,8% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), funghi porcini 3,6%, sale.

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 05GRA02Z
EAN 8056300722885

1000 g

Cod. 05GRA02K
EAN 8056300723028

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1128 KJ / 268 Kcal

Grassi

8,8 g

di cui saturi 

5,2 g

Carboidrati

35,0 g

di cui zuccheri

2,0 g

Proteine

11,9 g

Sale 

0,7 g

ai funghi porcini

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

bolognese

Shelf life

45 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (50%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%. Ingredienti del ripieno (50%): zucca 59,6%, Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 19,8% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), zucchero, fibra di frumento (GRANO),

sale, noce moscata.

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 02GRA06Z
EAN 8056300722960

1000 g

Cod. 02GRA06K
EAN 8056300723103

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1040 KJ / 246 Kcal

Grassi

4,9 g

di cui saturi

2,5 g

Carboidrati

38,8 g

di cui zuccheri

6,0 g

Proteine

10,4 g

Sale 

0,5 g

al prezzemolo

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

bolognese

Shelf life

45 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (50%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%. Ingredienti del ripieno (50%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 9,9% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), prezzemolo 2,4%, sale, noce moscata. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 02GRA03Z

EAN 8056300722854

1000 g

Cod. 02GRA03K
EAN 8056300722991

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1128 KJ / 268 Kcal

Grassi

8,8 g

di cui saturi 

5,2 g

Carboidrati

35,0 g

di cui zuccheri

2,0 g

Proteine

11,9 g

Sale 

0,7 g