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Ravioli

Pasta fresca all’uovo, i Ravioli vantano un ripieno gustoso racchiuso tra due quadrati di sfoglia gialla. Insaporiti dal Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi all’interno del ripieno, il risultato è un piacere per il palato che ritrova i sapori autentici della tradizione. I Ravioli di Gratifico – con un ripieno a base di ricotta e spinaci o di funghi porcini – si prestano a condimenti forti come il classico ragù alla bolognese o a ricette più semplici e delicate, come burro e salvia.

ai funghi porcini

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

emiliana

Shelf life

45 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (55%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ingredienti del ripieno (45%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 12,8% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), funghi porcini 3,6%, sale.

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 05GRA02Z
EAN 8056300722885

1000 g

Cod. 05GRA02K
EAN 8056300723028

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1075 KJ / 255 Kcal

Grassi

7,9 g

di cui saturi 

4,6 g

Carboidrati

33,3 g

di cui zuccheri

1,7 g

Proteine

12,3 g

Sale 

0,8 g

agli spinaci

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

emiliana

Shelf life

45 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (50%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ingredienti del ripieno (50%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 10,8% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), spinaci 5,4%, sale, noce moscata.
Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 05GRA01Z
EAN 8056300722878

1000 g

Cod. 05GRA01K
EAN 8056300723011

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1042 KJ / 248 Kcal

Grassi

7,9 g

di cui saturi

4,6 g

Carboidrati

32,4 g

di cui zuccheri

1,8 g

Proteine

11,4 g

Sale 

1,1 g