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Tortellini

Sua Maestà il Tortellino Bolognese è considerato il piatto forte della Domenica e delle Festività, un pilastro della cucina tradizionale bolognese. Una sfoglia gialla e ruvida realizzata con le uova di galline allevate a terra avvolge un ripieno autentico di sapori, in cui convivono armoniosamente il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e la Mortadella prodotta nella città di Bologna. I nostri Tortellini bolognesi sono realizzati selezionando con cura le migliori materie prime.

Cottura

1 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

bolognese

Shelf life

90 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Ingredienti della sfoglia (55%): farina di GRANO
tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ingredienti del ripieno (45%): mortadella (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), carne di suino, prosciutto crudo (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 14.5% (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata.

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Formati

250 g

Cod. 01GRA03Z
EAN 8056300722670

500 g

Cod. 01GRA03M
EAN 8056300723493

1000 g

Cod. 01GRA03K
EAN 8056300723127

Valori nutrizionali

Valore Energetico

1172 KJ / 279 Kcal

Grassi

10,2g

di cui saturi 

4,1 g

Carboidrati

30,3 g

di cui zuccheri

0,4 g

Proteine

16,0 g

Sale 

2,1 g