Orticoni

®

Tortelloni ALL’ORTICA

La classica ricetta del ripieno dei Tortelloni rivestita dalla sfoglia verde all’ortica. L’ortica non solo colora la sfoglia di verde ma dona un sapore nuovo a un piatto senza tempo. Perfetti da gustare sia con condimenti importanti sia con sughi delicati, gli Orticoni® sono una pasta fresca ripiena in grado di dare risalto anche alle ricette più semplici.

Cottura

4 minuti

Conservazione

0 - 4 C°

Tradizione

bolognese

Shelf life

45 giorni dalla data di produzione

Ingredienti

Sfoglia (50%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%, ortica 2%.

Ripieno (50%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 9,9% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), prezzemolo 2,4%, sale, noce moscata.

Può contenere LUPINO, SOIA, SENAPE e FRUTTA A GUSCIO (NOCE)

Formati

250 g

Cod. 02GRA09Z
EAN 8056300722922

1000 g

Cod. 02GRA09K
EAN 8056300723066

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1195 kJ / 285 kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi

13,3 g
8,3 g

Carboidrati
di cui zuccheri

30,4 g
. 1,8 g

Proteine

10,6 g

Sale

0,8 g

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Orticoni

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Tortelloni ALL’ORTICA

Cottura

Conservazione

Tradizione

Shelf life

Ingredienti

Formati

Valori nutrizionali medi per 100 g

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