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Bologna è tradizione

Da sempre, Bologna è la città gastronomica italiana per eccellenza. I suoi piatti saporiti e tradizionali hanno fatto innamorare, negli anni, milioni e milioni di persone.

In questo senso, noi di Gratifico siamo un punto fermo per chi vuole “gratificarsi” attraverso l’autenticità del prodotto principe della cucina bolognese, la pasta fresca. Con dedizione e passione, siamo un costante richiamo al passato bolognese ma con un occhio rivolto sempre al futuro: il nostro pastificio unisce infatti artigianalità e innovazione, tradizione e prodotti rivisitati. 

La nostra missione è gratificarti

1. Shelf life

Lunghi tempi di conservazione

2. Tradizione bolognese

Sapori autentici e ricette del territorio

3. Senza conservanti aggiuntivi

Prodotto genuino senza conservanti

4. Cottura veloce

Bastano pochi minuti di cottura

5. Materie prime selezionate

Contatto diretto coi fornitori

6. Controllo qualità selezionata

Analisi costanti e tecnologie all’avanguardia

La nostra pasta fresca all'uovo

I nostri traguardi

Premiato dallo Gnocco D’Oro: Tortellino D’Oro di Bologna 2019

Tortellino bolognese

Nel dicembre 2019 abbiamo ricevuto dalla Confraternita dello “Gnocco D’Oro” – da una giuria composta da 40 assaggiatori – il premio per “Miglior tortellino pastorizzato di Bologna nella categoria pasta fresca”, a palazzo Malvezi a Bologna in presenza del presidente della regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini.

Premiato dal Gambero Rosso: Top Italian Food 2023

Tortellino bolognese

Nel dicembre 2022 il Tortellino di Gratifico è stato premiato dal Gambero Rosso come Top Italian Food 2023, nell’evento tenutosi a Roma che ogni anno seleziona le eccellenze agroalimentari del nostro paese. Il tortellino bolognese è sempre più in cima ai migliori prodotti della cucina italiana.

Premiato da Bellavita Awards: Best F&B Product 2021

Balanzone bolognese

Nell’ottobre 2021, siamo stati premiati dai Bellavita Awards tenutisi a Londra. Il nostro balanzone bolognese ha vinto il premio come Best F&B Product. Non solo in Italia quindi: anche all’estero, Gratifico si conferma un’eccellenza gastronomica.

Premiato da ClassEditori: Top 100 Products 2023

Marketing e comunicazione

Nel marzo 2023, in occasione della VII edizione del Milano Marketing Festival, il nostro pastificio è stato premiato da ClassEditori come una delle migliori 100 aziende in Italia in termini di capacità comunicative e marketing pubblicitario. Specializzata nell’eccellenza del Made in Italy in settori come food & beverage, fashion, finanza e arredamento, ClassEditori ha scelto Gratifico per due aspetti in particolare: la coerenza della nostra comunicazione e il successo riscontrato.

Premiato da Bellavita Awards: Best F&B Product 2021

Balanzone bolognese

Nell’ottobre 2021, siamo stati premiati dai Bellavita Awards tenutisi a Londra. Il nostro balanzone bolognese ha vinto il premio come Best F&B Product. Non solo in Italia quindi: anche all’estero, Gratifico si conferma un’eccellenza gastronomica.

Premiato da ClassEditori: Top 100 Products 2023

Marketing e comunicazione

Nel marzo 2023, in occasione della VII edizione del Milano Marketing Festival, il nostro pastificio è stato premiato da ClassEditori come una delle migliori 100 aziende in Italia in termini di capacità comunicative e marketing pubblicitario. Specializzata nell’eccellenza del Made in Italy in settori come food & beverage, fashion, finanza e arredamento, ClassEditori ha scelto Gratifico per due aspetti in particolare: la coerenza della nostra comunicazione e il successo riscontrato.

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