Zuppa imperiale
![zuppa-imperiale-Gratifico-pasta-fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2023/02/zuppa-imperiale-Gratifico-pasta-fresca-1-1280x854.webp)
Pasta fresca con sfoglia ruvida e chiusura arrotolata, i nostri Garganelli sono perfetti per essere accompagnati con qualsiasi sugo di carne, pesce o verdure.
Perle nere
![perle-nere-Gratifico-pasta-fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2023/02/perle-nere-Gratifico-pasta-fresca-1280x854.webp)
Conosciute anche con il nome di “Tortellini neri”, le nostre Perle Nere sono caratterizzate da una sfoglia a base di mallo di noce e impreziosite dal tartufo, ripiene di Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP e Mortadella lavorata artigianalmente.
Raviolini
![raviolini-prodotto-Gratifico-pasta-fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2023/02/raviolini-prodotto-Gratifico-pasta-fresca-1280x854.webp)
Un morbido ripieno avvolto nella sfoglia ruvida e porosa all’uovo, viene arricchito con materie prime selezionate come il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi.
Ravioli
![ravioli-prodotto-Gratifico-pasta-fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2023/01/ravioli-prodotto-Gratifico-pasta-fresca-1280x854.webp)
Un morbido ripieno avvolto nella sfoglia ruvida e porosa all’uovo, viene arricchito con materie prime selezionate come il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi.
Ortichini
![ortichini-Gratifico-pasta-fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2022/12/ortichini-Gratifico-pasta-fresca-1280x853.webp)
Ortichini®, pasta ripiena con sfoglia verde all’ortica. Nuova versione dei tradizionali Tortellini: ruvida all’uovo con un morbido ripieno.
Gramigna paglia e fieno
![](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2022/10/Pasta-fresca-bolognese-pasta-corta-1280x853.webp)
La Gramigna paglia e fieno è un formato di pasta fresca corta tipica della tradizione bolognese, dalla forma arricciata e giocosa.
Balanzoni
![Tortellone-Gratifico-pasta-fresca-e1663933451709](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2022/10/Tortellone-Gratifico-pasta-fresca-e1663933451709-1280x905.webp)
Un morbido ripieno avvolto nella sfoglia ruvida e porosa all’uovo, viene arricchito con materie prime selezionate come il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi.
Orticoni
![Orticoni-Gratifico-pasta-fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2022/10/Orticoni-Gratifico-pasta-fresca-1280x855.webp)
Un morbido ripieno avvolto nella sfoglia ruvida e porosa all’uovo, viene arricchito con materie prime selezionate come il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi.
Pappardelle
![Tagliatella Gratifico pasta fresca](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2024/03/Tagliatella-Gratifico-pasta-fresca-1280x854.webp)
Un morbido ripieno avvolto nella sfoglia ruvida e porosa all’uovo, viene arricchito con materie prime selezionate come il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi.
Garganelli
![Garganelli](https://www.gratifico.it/wp-content/uploads/2022/10/Garganelli-prodotto-Gratifico-pasta-fresca-1280x854.jpg)
Pasta fresca con sfoglia ruvida e chiusura arrotolata, i nostri Garganelli sono perfetti per essere accompagnati con qualsiasi sugo di carne, pesce o verdure.